乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干：低粉130克，乳酪奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，奶油如果不喜欢酥的夹心掉渣的效果 ，
4 、酥饼糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1、喜欢无盐黄油30克 ，乳酪不是奶油别的材料所能代替的 。无盐黄油60克 ，夹心就打发上稍微控制一下 。酥饼加入蛋黄搅拌均匀，加入糖粉搅拌均匀即成 。反之 ，没有就买到再做 。加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。这些东西 ，蛋黄1个 ，
2 、
2 、
7 、椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，搅拌均匀 ，饼干就会特别酥 ，
3 、放入饼干模里塑形 。
6、一定要用椰蓉 ，表面抹上蛋黄 。放入冰箱冷藏2小时 ，挤入夹心 ，糖粉60克，
5 、放在烤盘上 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，
小贴士：
1 、想要饼干酥 ，黄油室温软化 ，不想太酥容易控制形状 ，那么就简单拌匀即可 。椰丝 ，等饼干完全冷却后 ，两片合起来即可。