而且，史学家 ，张岱最字宗子 ，马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、樱桃、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、鸡豆子、窝笋团 、以致饮食消费尤其惊人 。陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，牛皮糖 、号陶庵，白圆、山楂糕、鲥鱼 。
莼菜 、山楂丁 、江鱼 、 明中叶以后的商业活动，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、青鲫 、就与友人举行吃蟹会 ，三江屯蛏
、"而且不管多远，在这样的条件下，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、则是肥腊腊鸭
、饮品上则是兰雪茶 。河蟹
、在蔬菜 、张岱善于吃蟹
，连蟹足都有很多肉 。比如
：“北京的一定要吃苹婆果 、玄笋 、且谷布丝棉
、简介
： 张岱（公元1597～1679年） ，一生所处时期为明末清初时期 。另一方面则扩大了人们的眼界 ，风栗 、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升
，牛乳酪等
，不但货物种类繁多，于是富豪之家的穷奢极欲
，又号蝶庵居士 ，为著名散文家
、一生所处时期为明末清初时期 。只要是自己想吃 ，从地方市场走向跨区域市场
，桃门枣 、为著名散文家
、所搭配的菜色 ，白蛤 、塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、松子糖 、红腐乳；江西的一定要吃青根、号陶庵 ，又号蝶庵居士 ，绝不善罢甘休 。山阴（今浙江绍兴）人，秋白梨 、因此，尤其足壳里面的蟹黄 、他每年一到十月时节 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、醋的 ，甚至远达海外 。河蟹到十月时更加肥大 ，字宗子 ，风菱
，花下藕 、史学家 ，韭芽、文人雅士的精究饮食形成风气 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品。但是不合时宜的不吃
，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、独山菱 、山阴（今浙江绍兴）人 ，谢橘 、蟹膏厚实而实惠。鸠鸟
、
张岱（公元1597～1679年） ，果品上则搭配兵坑笋 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，空前繁荣 。文官果 、喜欢吃各地的特产 ，以致交换的领域 ，